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  내 요리 포스팅에 종종 등장하는 식재료 중 하나가화이트발사믹식초이다. 가끔은 투명한 화이트발사믹소스가 있는지몰랐다고 댓글을 남겨주시는 분들이 계신다.그만큼 아직까지는 우리에게 검은색의 발사믹식초가 더 익숙하다.하지만, 요리를 하다 보면 검은색의 발사믹식초가 아쉬울 때가 많다.특히, 요리 색을 살려야 할 때는식초의 검은색 때문에 요리가 덜 먹음직스러워 보이는 경우가 종종 있다. – 검정색의 발사믹식초 활용 요리 vs  화이트 발사믹식초 활용 요리 … Read more