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안녕하세요~! 요리를 조금 하는 사람이라면, 살림을 조금 하는 사람이라면, 1년에 한 번, 김치철처럼 바쁘게 돌아다녀야 할 때가 있습니다. 매실의 계절입니다! 요리에 활용하시면 됩니다. 아무튼 오늘은 매실이 시장에 나오는 시기와 수확시기에 대해서 이야기해보겠습니다. 매실의 수확 시기는 주로 6월부터 7월 초까지이다. 그러나 이것은 대략적인 수확 시간입니다. 용도와 품종, 재배지역에 따라 차이가 있습니다. 매실드레싱용으로 사용하는 경우에는 개화 후 … Read more