밀이 세계인의 주식이 된 지 꽤 오래됐다. 실제로 우리나라에서는 서구만큼 밀을 자주 접할 수는 없었지만, 식습관이 서구화되면서 빵, 쿠키, 라면 등 밀가루 음식을 즐기는 사람들이 계속 늘어나고 있다. 그렇습니다. 일부 사람들은 그것 없이는 살기조차 어려울 정도로 필수 식품이 되었습니다.
그러나 밀은 정제 과정에서 몸에 유익한 영양소는 손실되고 탄수화물만 남게 되어 과도한 칼로리와 불균형을 초래하는 문제가 있다. 특히 밀가루에는 식감을 위한 글루텐이 함유되어 있어 피부, 신경계, 면역체계, 관절에 좋습니다. 부정적인 영향이 있습니다. 오늘은 이러한 것들을 예방하기 위해 사람들이 선택하는 방법인 밀가루 끊기의 효과에 대해 알아보겠습니다.
밀가루 음식이 몸에 좋지 않다면 어떨까요?
유전적으로 밀을 소화하지 못하는 사람이 생각보다 많다고 합니다. 따라서 이러한 분들이 섭취하시면 각종 질병을 유발할 수 있습니다. 밀에는 약 100여종의 단백질이 들어 있는데, 이 중 ‘밀가루를 쫄깃하게 만드는’ 글루텐에 부정적인 반응을 보이는 사람도 있다. 글루텐을 제대로 소화하지 못하면 발생할 수 있는 질병은 무려 200가지나 된다고 합니다.
밀가루 끊기의 효과
1. 피부 건강 회복 우선 가장 눈에 띄게 개선되는 부위는 바로 피부입니다. 이 가루는 소화를 방해하고 체온을 발생시킵니다. 그래서 체내에 독소와 노폐물이 쌓이게 됩니다. 밀가루 가공시 다양한 첨가물이 포함됩니다. 피부 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 이를 바탕으로 이 음식을 피한다면 혈액순환의 회복과 맑은 안색을 기대할 수 있습니다. 각종 피부 트러블을 완화시키는 효과도 있습니다. 2. 만성피로 해소 글루텐에 적합하지 않은 사람이 계속해서 글루텐을 섭취할 경우 소화불량의 일종인 지방성 소화불량이 발생할 수 있습니다. 이 질병은 영양소가 몸에 흡수되는 것을 방해하여 빈혈, 영양 결핍 등 다양한 문제를 유발합니다. 또한 활동에 필요한 에너지 공급을 차단하여 이유 없이 무기력하거나 피곤함을 느낄 수도 있습니다. 충분한 수면을 취했음에도 불구하고 허약함을 느낀다면 밀을 끊는 효과를 고려해 보는 것이 좋습니다. 3. 소화기능 개선. 가끔 이 음식으로 만든 음식을 먹으면 속이 더부룩하고 가스가 차는 느낌이 드는 경우가 있다. 이러한 반응 역시 글루텐에 의해 발생하는데, 체내 흡수가 잘 되지 않아 장에 염증을 일으키거나 소화불량 등을 유발하게 됩니다. 그런 분들도 일주일만 이 음식을 끊어보는 것이 좋습니다. 복부팽만감, 가스, 변비 증상이 완화될 수 있습니다. 4. 다이어트 하체 비만인 경우에는 골반 교정과 병행하여 밀을 끊는 효과를 함께 고려하시는 것이 좋습니다. 말 지방과 셀룰라이트 제거에 도움을 준다고 합니다. 복부지방 감소에도 도움이 됩니다. 5. 우울증 개선 세로토닌, 도파민 등 신경전달물질은 사람의 기분에 영향을 줍니다. 이러한 물질의 생성을 돕는 성분이 제대로 흡수되지 않으면 불안하거나 우울해집니다. 밀가루를 자르면 이러한 호르몬의 분비가 증가할 수 있습니다. 그들은 있다고 말합니다. 6. 붓기 개선 마지막 장점은 붓기 개선입니다. 이 음식은 차가운 성질을 갖고 있어 몸을 차게 하고 혈액순환을 방해한다. 따라서 다리가 붓거나 부종이 생기기 쉽습니다. 이 음식에는 나트륨 함량이 있습니다. 이는 높은 경우가 많기 때문에, 잠시 복용을 중단하면 붓기가 가라앉는 것을 기대할 수 있습니다. 오늘의 정보 참고하시고 오래오래 건강하세요.